Como agua para chocolate, de Laura Esquivel, es una novela que mezcla realismo mágico, amor prohibido y tradiciones familiares en el contexto de la Revolución Mexicana.
La historia sigue a Tita, la hija menor de la familia De la Garza, quien está condenada por una tradición familiar a renunciar al amor y cuidar de su madre hasta su muerte. Sin embargo, Tita y Pedro, su gran amor, luchan contra este destino impuesto. Incapaz de casarse con ella, Pedro se casa con su hermana Rosaura para estar cerca de Tita, desatando un conflicto lleno de pasión, celos y sufrimiento.
A través de recetas que reflejan los sentimientos de la protagonista, la novela combina gastronomía con emociones, mostrando cómo la comida puede transmitir amor, deseo y rebeldía. Con un estilo envolvente y mágico, Como agua para chocolate es una historia de amor, tradición y emancipación femenina.